30 Jahre Kochtechnologie mit Schweizer Wurzeln

Pacossieren®: Mit unvergesslicher Qualität brillieren

Einzigartige Genusserlebnisse für Ihre Gäste. Weniger Arbeitsaufwand für Sie und Ihr Küchenteam.

Grenzenlose Vielfalt an hochwertigen Gerichten

Der Pacojet ist vielseitig einsetzbar: für Sorbets Eiscremes, Suppen, Konzentrate, Fleisch- oder Fischfarcen, Saucen und vieles mehr.

Durch die spezielle Verarbeitung des Pacossierens werden die Aromen der Zutaten intensiviert, die natürlichen frischen Farben bleiben erhalten. Es entstehen ultrafeine, luftige Texturen – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, jederzeit reproduzierbar.

Luftige Mousses
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Ultimative
Geschmackserlebnisse

Cremig-zartes Mundgefühl

Beim Pacossieren® entstehen ultrafeine, luftige Texturen.

Cremig-zartes Mundgefühl
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Ein Feuerwerk der Farben

Durch die spezielle Verarbeitung bleiben die natürlichen, frischen Farben der Lebensmittel erhalten.

Ein Feuerwerk der Farben
Ein Feuerwerk der Farben

Geschmacksexplosion auf der Zunge

Beim Pacossieren® vergrössert sich die Oberfläche der Zutaten um ein Vielfaches. Dies intensiviert die Aromen.

Geschmacksexplosion auf der Zunge
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Maximale Wertschöpfung

30 Jahre Pacojet stehen für

Unlimited creativity
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differentiator for restaurants / versatility
Exquisite taste sensations
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anytime replicable
Efficient work processes
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eliminating time consuming tasks such as peeling, straining, etc.
Sustainable production
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thanks to reduced food waste
Attractive economies
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with return on investment within 6 months
Growing communities of 80’000 satisfied customers worldwide
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Testimonial 2

Max Mustermann

Restaurant Muster

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